บริษัท สหสเตนเลสสตีล เราคือผู้ให้บริการ ครัวสเตนเลสแบบครบวงจร
Heinzelmann Chef-X (Thermal Mixer 2L Stainless Steel Bowl)
คุณสมบัติเด่นของ CHEF-X
- ระบบการทำงานอัตโนมัติ: CHEF-X มาพร้อมกับระบบอัตโนมัติที่ทำให้การปรุงอาหารง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ใช้ทุกระดับ
- การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ: ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย CHEF-X สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ผลลัพธ์อาหารมีคุณภาพสูงและรสชาติที่ดีที่สุด
- วัสดุคุณภาพสูง: ผลิตจากวัสดุทนทานและปลอดภัย โดยใช้สแตนเลสเกรดสูง 304 ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย
ถูกออกแบบเพื่อตอบโจทย์เชฟมืออาชีพ
ด้วยดีไซน์ทันสมัย ใช้งานสะดวก
ทนทานต่อการใช้งานหนักในครัว
ดาวน์โหลดคู่มือ (Download Manual):
• Instruction Manual – คู่มือการใช้งานฉบับเต็ม (PDF)
• Quick User Guide – คู่มือย่อใช้งานด่วน (PDF)
รายละเอียดเพิ่มเติม
Heinzelmann Chef-X
(Thermal Mixer 2L Stainless Steel Bowl)
- รุ่น (MODEL NUMBER): HMCX02S
ขนาด (กว้าง x ยาว x สูง): 423 × 265 × 330 มม. - กำลังมอเตอร์ (MOTOR POWER): 1400 วัตต์
- ความเร็ว (SPEED): 10 ระดับ + เทอร์โบ, ความเร็วสูงสุด 10,500 รอบ/นาที
- กำลังทำความร้อน (HEATING POWER): 1050 วัตต์, ช่วงอุณหภูมิ 37°C – 130°C
- ใบมีดเคลือบไททาเนียม (TITANIUM COATED BLADE) :
สแตนเลสเกรดพรีเมียม 420 เคลือบไททาเนียม เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและป้องกันการกัดกร่อน - โถ (BOWL): ความจุ 2 ลิตร, สแตนเลสเกรดพรีเมียม 304 แข็งแรงทนทาน
- กำลังไฟ (ELECTRICAL RATING): 220/240V, 50/60Hz
- น้ำหนัก (WEIGHT): 13.4 กก.
- คุณสมบัติด้านการออกแบบ (DESIGN FEATURE):
ช่องระบายความร้อนด้านหลังขนาดใหญ่ เพื่อการป้องกันความร้อนเกิน - สายไฟ (CORD): ยาว 1.5 เมตร พร้อมที่เก็บสายไฟด้านหลัง ใช้งานสะดวก
- อุปกรณ์เสริม (ACCESSORIES):
ไม้พาย, ตะกร้าเคี่ยว, ใบกวน, ฝาปิดโถ, ฝาปิดใสพร้อมฝาครอบถอดออกได้และไฟส่องสว่าง
ครบทุกฟังก์ชันที่คุณต้องการ
Heinzelmann CHEF-X ผู้ช่วยที่พร้อมรองรับทุกงานครัว
CHOP – สับ/หั่น
เตรียมวัตถุดิบได้ตามต้องการ
ตั้งแต่ชิ้นหยาบจนถึงสับละเอียด
EMULSIFY – อีมัลซิฟาย
ค่อย ๆ เทน้ำมันผ่านฝาปิดให้ผสมอย่างต่อเนื่อง
เพื่อการทำซอสหรือครีมที่เนียนง่าย
GRIND – บด
บดวัตถุดิบให้กลายเป็นเนื้อเนียนละเอียด
ตั้งแต่เนยถั่วจนถึงผงน้ำตาล
HOMOGENIZE
ทำให้เนียนเป็นเนื้อเดียว
ผสมวัตถุดิบสดหรือแช่แข็งให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์
CREAM – ครีมมิ่ง
สร้างเนื้อครีมเนียนนุ่ม โดยไม่ต้องกรองหรือร่อน
INFUSE – อินฟิวส์รสชาติ
ผสมกลิ่นและรสเข้าด้วยกัน เช่น น้ำเชื่อมซิตรัส เครื่องเทศ และอื่น ๆ
JUICE – คั้นน้ำผลไม้
คั้นน้ำผลไม้ทั้งลูก คงคุณค่าทางโภชนาการ
และลดการสูญเสียวัตถุดิบ
PUREE – ทำพิวเร่
ควบคุมเนื้อสัมผัสได้ทั้งแบบเนียนละเอียด
หรือพิวเร่เนื้อสัมผัสหยาบ
STIR – คน
กวนร้อนหรือเย็นได้ทั้งเร็วและช้า
ตามความต้องการอย่างแม่นยำ
WHIP – ตีฟู
ตีครีมให้ขึ้นฟูเนียนนุ่ม
เหมาะสำหรับมูสหรือขนมหวาน
COOK – ทำอาหาร
ต้มวัตถุดิบหรือซุปด้วยการควบคุม
ความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
BLEND – ปั่น/ผสม
ผสมวัตถุดิบต่างความหนาแน่น
ให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน
CARAMELIZE – คาราเมลไลซ์
สร้างรสหวานหอม และ
กลิ่นถั่วนัตตี้ให้กับวัตถุดิบ
ใช้งานง่าย ทนทาน ครบทุกฟังก์ชันในเครื่องเดียว
1. ฝาปิดใส (Transparent Cap)
มาพร้อมไฟส่องสว่าง ให้คุณสามารถมองเห็นและควบคุมสิ่งที่กำลังเกิดขึ้นในโถได้ตลอดเวลา
2. ฝาเปิดง่าย (Easy to Open Lid)
ดีไซน์ด้ามจับสองฝั่งหงายขึ้น เปิด-ปิดสะดวก ปลอดภัย ใช้งานง่าย รองรับทุกการเทส่วนผสมได้อย่างมั่นใจ
3. ใบมีดเคลือบไทเทเนียม (Titanium Coated Blade)
เคลือบไทเทเนียมช่วยเพิ่มความแข็งแรง ป้องกันการกัดกร่อน และหลังการลับคมจะเผยขอบเหล็กด้านใน ทำให้ได้ใบมีดที่คม แข็งแรง และทนทานต่อการใช้งานยาวนาน
4. โถสแตนเลส (Bowl)
ความจุ 2 ลิตร ผลิตจากสแตนเลสเกรดพรีเมียม 304 แข็งแรง ทนทาน
5. แท่นวางมั่นคง (Solid Stand)
ขาตั้งยางพิเศษ ลดแรงสั่นสะเทือน รองรับการทำงานทุกระดับความเร็ว มาพร้อมสายไฟยาว 1.5 เมตร ปรับเก็บง่าย เคลื่อนย้ายสะดวก
6. หัวตี (Whisk)
เหมาะสำหรับทำซอส มูส ตีไข่ขาว วิปครีม มายองเนส หรือเนยผสมสมุนไพรและเครื่องเทศ
7. ตะกร้าต้ม (Simmering Basket)
ออกแบบให้พอดีกับโถผสม CHEF-X เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องเคียง เช่น ข้าว มันฝรั่ง หรือผัก เมนู “All-in-One”
8. ไม้พาย (Spatula)
ออกแบบตามรูปทรงโถผสม ขูดง่าย ไม่เหลือเศษ ด้ามจับมีตะขอที่เข้ากับร่องของตะกร้าต้ม ทำให้สามารถยกตะกร้าออกได้อย่างปลอดภัย
รายละเอียดสเปก Heinzelmann CHEF-X (Technical Specifications)
หมายเลขรุ่น (Model Number):
HMCX02S
ขนาด (กว้าง x ยาว x สูง):
423 x 265 x 330 มม.
กำลังมอเตอร์ (Motor Power):
1400W
ความเร็ว (Speed):
10 ระดับความเร็ว + Turbo สูงสุด 10,500 รอบ/นาที
กำลังทำความร้อน (Heating Power):
1050W, ช่วงอุณหภูมิความร้อน 37°C – 130°C
ใบมีดเคลือบไทเทเนียม (Titanium Coated Blade):
สแตนเลสเกรดพรีเมียม 420 เคลือบไทเทเนียม แข็งแรง ทนทาน และป้องกันการกัดกร่อน
โถผสม (Bowl):
ความจุ 2 ลิตร ผลิตจากสแตนเลสเกรดพรีเมียม 304 แข็งแรงทนทาน
กำลังไฟฟ้า (Electrical Rating):
220/240V, 50/60Hz
น้ำหนัก (Weight):
13.4 กก.
ดีไซน์ (Design Feature):
ช่องระบายความร้อนด้านหลัง ขนาดใหญ่ ป้องกันความร้อนสูงเกิน
สายไฟ (Cord):
ยาว 1.5 เมตร พร้อมที่จัดเก็บด้านหลัง ใช้งานสะดวก
อุปกรณ์เสริม (Accessories):
ที่ปาด (Spatula), ตะกร้าต้ม (Simmering Basket), หัวตี (Whisk), ฝาปิด, ฝาครอบใสพร้อมไฟถอดออกได้
ข้อมูลสเปกอุปกรณ์เสริม
ไฟ LED (LED LIGHT – HMLT01):
แบตเตอรี่ 250 mAh 3.7V | รองรับหลอดไฟ LED 2 x 60mA | ปิดอัตโนมัติใน 20 วินาที
ขนาด: 67 × 67 × 22 มม. | น้ำหนัก: 50 กรัม
วัสดุ: ตัวเครื่องทำจาก ABS
ไม้พาย (SPATULA – HMSA01):
ขนาด: 299 × 26 × 56 มม. | น้ำหนัก: 95 กรัม
วัสดุ: PP + ซิลิโคน
ฝาปิดโถแบบมีช่องตวง (LID CAP – HMMC01):
มีสเกลวัดปริมาณสูงสุด 100 มล. / 3.5 ออนซ์
ขนาด: 80 × 80 × 53 มม. | น้ำหนัก: 32 กรัม
วัสดุ: PA
ฝาปิดโถ (LID – HMLI01):
ขนาด: 246 × 232 × 75 มม. | น้ำหนัก: 395 กรัม
วัสดุ: PA
ตะกร้าเคี่ยว (SIMMERING BASKET – HMSB01):
ขนาด: 131 × 131 × 84 มม. | น้ำหนัก: 109 กรัม
วัสดุ: PP
ใบกวน (WHISK – HMWK01):
ขนาด: 139 × 27 × 136 มม. | น้ำหนัก: 90 กรัม
วัสดุ: PP
โถปั่น (BOWL – HMBO01 / HMBO02):
ความจุ: 2 ลิตร | ขนาด: 277 × 200 × 200 มม. | น้ำหนัก: 1,280 กรัม
วัสดุ: สแตนเลส 304 (ตัวโถ), PBT (ด้ามจับ)
ใบมีด (BLADE – HMBL01 / HMBL02):
ขนาด: 135 × 135 × 85 มม. | น้ำหนัก: 185 กรัม
วัสดุ: สแตนเลสเกรดพรีเมียม 420 เคลือบไททาเนียม
สายไฟ (POWER CABLE – TYPE F: HMPC01 / TYPE G: HMPC02 / TYPE I: HMPC03):
ความยาว: 1.5 เมตร | น้ำหนัก: 182 กรัม
Certificates available upon request
ข้อมูลเพิ่มเติม
| Brand | Heinzelmann |
|---|
