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MIBRASA – Charcoal Oven – HMB AC 160
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NUESTROS HORNOS DE BRASA
El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten,
mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un
importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos
sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®,
adaptándolo a sus necesidades.
TECHNICAL INFORMATION
- Referencia HMB AC 160
- Tiempo de encendido1 45 min
- Temperatura de cocción 250 – 350 ºC
- Carga inicial de carbón1 18 kg
- Producción* 120 kg/h
- Autonomía por carga2 8 h
- Potencia equivalente* 6 kW
- Caudal de extracción 3500 m3/h
- Peso neto3 737 kg
- Peso neto3
- (con embalaje de madera) 889 kg
- Dimensiones embalaje
- (Ancho x Fondo x Alto)
1) 1100 x 1100 x 1350 mm
2) 1100 x 1100 x 2050 mm
*Datos aproximados
1. Consultar el manual de instrucciones
2. Varía según la calidad del carbón
3. Peso con los accesorios incluidos
INCLUDED ACCESSORIES
- Parrilla [GT160]
- Pinzas Mibrasa [TG]
- Pala recoge cenizas [PALA]
- Atizador [PK160]
- Cepillo metálico [CEP]
ข้อมูลเพิ่มเติม
| Brand | MIBRASA |
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